Découvrez deux trésors du monde du whisky, issus du prestigieux embouteilleur indépendant Duncan Taylor : The Octave Tullibardine 2013, 10 ans et The Octave Craigellachie 2008 Lux Cask Selection. Ces whiskys, affinés en petits fûts Octave, offrent une intensité et une complexité aromatique incomparables.
The Octave Tullibardine 2013, 10 ans
Distillé en 2013 et vieilli pendant 10 ans, ce single malt écossais provient de la distillerie Tullibardine, reconnue pour ses whiskies raffinés et équilibrés. Grâce à son affinage en fûts Octave, il développe une palette aromatique riche et profonde.
Notes de dégustation :
- Nez : un bouquet gourmand avec des arômes de bonbons confits, d’eucalyptus, de caramel, de clous de girofle et de baies compotées.
- Bouche : une belle rondeur marquée par des notes de sherry, de fondue au chocolat, de confiture de mûres et une touche de miel.
Ce whisky séduira les amateurs de single malts délicats et harmonieux, parfait pour une dégustation contemplative.
The Octave Craigellachie 2008 Lux Cask Selection
Le Craigellachie 2008, sélectionné pour la gamme Lux Cask Selection, est un whisky puissant et expressif. Vieilli en fût Octave, il révèle des arômes concentrés et une profondeur exceptionnelle.
Notes de dégustation :
- Nez : une explosion de fruits exotiques (banane, citron, poires) et de chocolat blanc.
- Bouche : une texture riche avec des notes de noix, de pommes et une pointe de spéculoos.
Ce single malt séduira les amateurs de whiskies de caractère, à la fois intenses et élégants.
