Informations complémentaires
Nom du vin | Cham-Cham |
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Millésime | 2020/2022 |
Appellation | IGP Terre de Camargue – Bouches-du-Rhône |
Domaine | Mas de Valériole |
Pays d'origine | |
Région | Camargue |
Cépages | Marselan |
Type de vin | Rouge |
Nez | Puissant et complexe. Notes d'épices, de cacao, de chocolat noir, de tabac et de laurier avec une pointe de bourgeon de cassis et de menthe fraiche |
Bouche | Arômes de canelle et de sous-bois. Une certaine salinité accompagne la finale, qui est élégante et persistante |
Accords | Daube de sanglier, gardianne de taureau, canard rôti, pavé de boeuf grillé, civet de chevreuil, chapon aux marrons |
Garde | 5-10 ans |
Température service | 18°C |
Volume | 75cl |
Degré alcool | 14% vol. alc. |